아스파라거스 효능 (1) 썸네일형 리스트형 아스파라거스 효능&아스파라거스 요리 4가지 아스파라거스 효능과 다양한 아스파라거스 요리 4가지에 대해서 알려드립니다. 아스파라거스는 건강에 좋은 채소로 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 비타민 C, K, E, 엽산, 칼륨 등의 영양소가 풍부하며, 항산화 작용과 면역력 강화에 도움이 되는 식재료중에 하나인데요. 아스파라거스(Asparagus)는 남유럽이 원산지인 비짜루목(舊 크론키스트 체계에선 백합목)의 식용식물. 여러 포기를 묶으면 빗자루와 모양이 비슷해져 '비짜루' 라고도 부른다. 전세계에 대략 300여 종이 존재하며, 한국에도 6종의 토종 식물이 존재한다. 그 중 원예종도 몇몇 있기는 하지만 보통 아스파라거스라고 하면 그린 아스파라거스, 퍼플 아스파라거스 품종들을 가리키는 것이 일반적이다. 한국의 두릅 나물과 약간 비슷하다. 다년생 초본으로 .. 이전 1 다음
