복분자 효능 및 부작용.수확시기 정리

 
 
오늘은 복분자 효능 및 부작용에 대해 알아보고 정보를 공유해봅니다.
복분자는 장미과에 속하는 낙엽관목. 다소 붉은빛이 도는 줄기에 가시가 나 있다. 잎은 겹잎으로 어긋나며, 잎가장자리에는 겹톱니가 있다. 5~6월에 연한 붉은색의 꽃이 피며, 꽃잎은 5장이고 꽃받침잎보다 짧다. 열매는 7~8월에 붉은색으로 익기 시작하여 딸기처럼 점점 검붉게 된다. 열매는 복분자라 하여 식용하거나 술을 담그고, 말려서 한방에서 보신제로 사용한다.
 
 

복분자 효능

 
 
복분자라는 이름이 붙은 이유는 복분자를 먹고 요강을 엎었다라 하여 복분자(覆盆子)라고 불린다고 합니다. 그리고 음력 5월에 익은 열매가 검붉은 색을 띠기 때문에 오표자(烏藨子), 대맥매(大麥莓), 삽전표(揷田藨), 재앙표(栽秧藨)라고도 불린다고 합니다.

옛이야기를 보면 어느 신혼부부가 있었는데 남편이 이웃마을에 볼일을 보고 오던 중에 길을 잃고 배가 고파 우연히 덜 익은 산딸기를 허겁지겁 먹고 집으로 겨우 돌아왔다고 합니다. 그런데 다음날 아침 소변을 보러 화장실에 갔더니 소변줄기가 너무 힘이 세어 오줌항아리가 뒤집혔다고 합니다. 그 뒤로 뒤집어진다는 뜻의 복(覆) 자와, 항아리인 분(盆)을 합하여 복분자(覆盆子)라는 이름이 생겼다고 하죠. 복분자 약의 경우 냄새가 없고 맛이 시고 달며 성질은 따뜻하다고 합니다.
 
 

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[ 복분자 효능 ]

 

복분자 효능 - 항산화 효과

 
복분자에 다양하게 소유하고 있는 항산화 성분은 피부 미용에도 좋아요. 피부 노화를 억제해하고 탄력을 준다고 하는데요. 또한 복분자의 안토시아닌은 소염 역할을 하여 피부 트러블 예방에도 좋다고 하더라고요.

 
 

복분자 효능 - 피로 해소 효과

 
복분자에 대량 내포된 안토시아닌과 폴리페놀 성분은 피로를 유발시키는 물질인 젖산의 분비를 억제해서 피로 해소에 도움을 준다. 또한 복분자에는 비타민A, 비타민C 등의 비타민 성분들이 다양하게 함유되어 있기에 피로 해소 효과가 좋습니다.
 

복분자 효능

 

복분자 효능 - 노화 억제

 복분자에 항산화 물질인 안토시아닌과 폴리페놀이라고 부르는 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하고 세포의 노화를 막아줘서 피부의 노화를 막는것 뿐만이 아니라 흰머리가 생기는 것을 이완하여주고 모발을 튼튼하게 만들어 탈모를 예방하며 기억력 감퇴에도 효과적으로 치매를 막아주는등 몸의 노화를 더디게해주는데 도움을 줍니다.
 

 

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복분자 효능 - 정력 강화

 
복분자는 정력에 효과적이라고 알려져 있어요. 복분자는 천연으로 호르몬에 대한 부작용 없이 남성 호르몬 분비를 촉진시켜로 정력에 좋은 효과를 보인다고 하더라고요. 복분자는 남성호르몬이 테스토스테론의 분비를 강화하는 물질을 포괄하고 있고요. 복분자 추출물의 효능을 연구한 결과에서 자세히보면 분비량이 대조군의 약 17배가량 증가하는 결과가 있다고 할 정도라고 하더라고요.
 
따라서 남성 호르몬이 많이 줄어드는 남성 갱년기를 극복하는 데에도 효과가 좋아 복분자를 흡수하신다면 큰 도움이 된다고해요.
 

복분자 효능

 

 복분자 효능 - 암 예방에 도움

 
우리 몸은 약 60조 개의 세포로 달성되어져 있어요. 그중에서 매일 40억 개의 세포가 생성이 되고 소멸이 되기도 합니다. 400억 개 안에는 수천 개의 암세포도 포함이 되어 존재하는데 매일 수천 개의 암세포가 만들어지는데 그렇다고 우리 모두가 암에 걸리는 건 아니랍니다.

그 이유는 몸속 면역 세포가 견실하게 자기 일을 잘하고 있기 때문이고요그중에 자연 살해 세포라는 의미를 가진 NK세포가 존재하는데 이 NK세포는 우리 몸 면역 체계의 핵심이라고 할 수 있어요, 암세포나 바이러스에 감염된 세포를 직접적으로 공격해서 제거하는 역할을 하기 때문입니다. 따라서 암을 방지하기 위하는 것은 NK세포가 많으면 많을수록 좋겠죠.하지마는 복분자 씨앗유가 NK세포의 수를 증가시킨다는 연구 결과가 있고요.
 
 

복분자 효능

실제로 복분자 씨앗유로 배양된 백혈구에 6시간 동안 삽입하였었는데 복분자 씨앗유를 삽입하지 않은 대조군에 견주어서 사이토카인의 같은 종류인 인터페론 감마의 생산량이 약 125.8%로 증가했고요. 희석한 10마이크로리터의 복분자 씨앗유를 섞은 백혈구를 암세포에 삽입하였더니 암세포가 48.2% 사멸을 해서 대조군보다 16% 더더욱 암세포를 제거했다는 연구 결과가 있다고 합니다. 따라서 암을 막아주는 데 복분자 씨앗유가 지원할 수 있겠습니다.
 

복분자 효능 - 눈 건강 개선

 
복분자는 비타민A가 다양하게 포함되어 있어눈 점예방할 유해 물질로부터 보호해준다고 하고항염 역할을 하며 시력 보호는 물론안구 건조증과 같은 안구질환예방에도 긍정적인 도움이 되기도 합니다.
 

복분자 효능

 

 

복분자 효능 - 당뇨

 
연구에 의하면 복분자는 당뇨에도 도움을 준다고 하는데요. 복분자의 GI(글리세믹 지수)는 26으로 아주 낮은 편이며, 글리세믹 지수가 낮은 식품은 혈당 제어에 도움이 되기도 합니다.
 

복분자 효능 - 체중 감량 효과

 
복분자에 포함되어 있는 케톤이라 하는 성분은 지방 대사를 올려주고, 비만과 지방간이 생길 확률을 낮춰 준다고 하고요. 또한 섬유질도 두둑하여 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 도움이 되며 적은 양에도 포만감을 체감할 수 있어요. 칼로리도 100g에 53kcal로써 칼로리가 낮은 음식에 포함됩니다.
 

복분자 효능

 

복분자 효능 - 간 건강 개선

 
복분자는 간 해독 효소인 GTB를 촉진해줘요.이 효소는 우리 사람의 몸의 대개 모든 세포에 실존하며 해독작용과 혈관 내의 활성산소를 없애는 역할을 하여서 간의 해독역할을 향상해 간기능 개선에 도움을 줍니다.
 

복분자 효능

 

복분자 효능 - 숙취해소

 
복분자는 간에서 좋은 식품과 동반해 술을 마신 후 해먹의 방출을 돕게하고 복분자 주스, 주스 추출물 등을 만듭니다. 부단히 섭식하게 되면 만성피로에 대응하기 위함으로 간 기능이 증대 돼요. 녹말가루를 마신 뒤 녹말가루를 흡수하면 숙취 해소에 보탬이 돼, 녹말즙, 주스, 전분을 연속으로 복용하되면 간 기능을 보강하게 해주고 만성피로를 해결하는 것이 바람직해요. 또 다양한 간질환을 막아주는 데도 조심해야 하지만 합병증이 생기면 술을 과하게 많이 마시면 간 건강을 악화시킬 수 있어요.
 

복분자 효능 - 헤모글로빈 생성활성화

복분자는 철분이 담겨있는 과일 중 한가지로, 이 철분 성분 그 덕에 헤모글로빈 생성을 지원하고 빈혈 예방에 도움을 줄수 있답니다. 이런 철분 섭취는 각종 신경계 및 대사 질환 개선과 에너지 생성, 피로 감소 등에도 긍정적 영향을 미쳐요. 헤모글로빈은 적혈구 내부에 위치해 있으며, 산소와 이산화탄소의 운반을 하는 주요 역할을 하더라고요 산소가 폐에서 혈액으로 이동하면, 헤모글로빈은 산소와 결속하여 체세포에 산소를 공급합니다 그 후, 이산화탄소를 체세포로부터 수용해서 폐로 희석 및 배출에 애써줍니다.
 

복분자 효능

 

[ 복분자 수확시기 ]

복분자의 수확시기는 지역에 따라 더디게 바뀌지만 보통 6월이면 수확이 시작돼요 보통 6월 중순에 수확을 시작해서 7월 말까지 수확한다고 하더라고요 장마가 오면 복분자의 수분 함유량이 많으므로 맛이 감소하게 되어, 장마 전에 대개 수확을 하시는게 좋다고 해요 복분자에는 가시가 많이 있어 수확 시에 장갑을 착용하시고 안전하게 수확하시는 것이 좋습니다.
 

복분자 효능

 

[ 복분자 부작용 ]

복분자는 섭취시 역효과가 있기에 부작용을 잘 알고 먹는것이 중요해요. 복분자는 따뜻한 성질의 음식이라서 열이 많은 체질의 사람에게 적합하지 않죠. 많은 섭취는 설사나 위염을 나타나게 할 수 있기 때문에 권장 일일 섭취량은 8~18g정도 입니다. 좋은 성기능을 가진 사람들은 되려 좋지 않을 수도 있으며, 격렬한 경우에는 장에 좋지 않은수 있으니까 유의해야 하죠. 당뇨병 환자들은 혈당을 제어하기 위함으로 유의해야 합니다. 신장 기능이 좋지않은 경우에도 소변량에 좌지우지될 우려가 있기에 섭취시 주의를 요합니다.
 
 
 

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