카무트 쌀 효능 및 부작용

 
 
 
카무트 효능 그리고 부작용에 대해서 알아보도록 할게요.근래 관심이 높아진 슈퍼푸드 열풍이 곡물로까지 이어진 가운데, 카무트 효능이 화제입니다. '왕의 밀'로도 불리는 카무트 쌀은 암 예방 효과와 곡물 혈당 지수가 굉장히 낮은 것으로 유명하더라고요.
 
 

카무트 효능

카무트 효능

 
고대 이집트에서 재배되었던 밀의 한 종류. 고대 이집트에서 재배되었던 호라산 밀의 곡물 브랜드명으로 널리 알려져 있다. 영양이 풍부하며 씹을수록 고소한 맛이 난다. 셀레늄 등 항산화 성분을 함유하고 있어 미국과 유럽을 중심으로 슈퍼곡물로 주목받고 있다.
 
벼과 밀속에 속하는 곡물이다.밀 중에서도 고대 이집트에서 재배되었던 원시품종인 '호라산 밀의 브랜드 이름이기도 하다. 호라산 은 이란 북동부에 있는 지역의 이름으로, 호라산 밀이 '카무트'라는 브랜드 이름으로 상업적으로 널리 알려지면서, '카무트'라는 이름 자체가 '호라산 밀'이라는 뜻으로 쓰이기도 한다.
 

>> 카무트 효능

카무트 효능

 카무트 효능 - 항산화작용

전문가들은 현대인의 질병과 노화를 활성산소에 주목하고 있다고합니다. 활성산소는 유해산소라고도 일컬어지는 산소의 대사과정에서 무조건적으로 생겨납니다. 정상세포를 산화시켜 손상을 입히고 각 기관들의 기능을 감소하며 노화를 가속시키는 까닭이라고 합니다. 따라서 활성산소를 제거하는 작용이 요구되는데 그 역할을 하는게 바로 항산화성분입니다.
 
카무트에는 항산화성분이 많이 내포되어 있다합니다. 각별히 셀레늄 성분은 항산화작용이 우수하다고 알려져 있는 성분으로 카무트에 대량 내포되어 있습니다. 그리고 셀레늄 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하는 SOD라고 하는 항산화효소를 이루는데도 도움이 되는데요. 제일 강력한 항산화효소라고 불리는 글루타티온 생성에 도움이 됨으로써 노화을 예방하는 효과가 우수 하다고합니다.
 

카무트 효능

카무트 효능 - 변비개선

카무트에는 말씀드렸다시피 식이섬유가 많이 내포되어 있습니다 그러기에 장 활동을 왕성하게 해 주며 변비도 보완해 주는데 효능이 있고요. 식이섬유가 풍부하다는 것은 소화를 활성화 시키며 장 건강을 향상시키는데 효과가 있다고하고요.

 

카무트 효능 - 혈당관리

혈당때문에 쌀밥 섭취를 꺼려하시는 분들이라면 카무트를 드시는 것을 추천드릴게요. 카무트는 섭취했을 때 얼마나 빨리 혈액에 흡수되어 당수치를 올리는지를 도량화한 GI지수가 낮므로 혈당관리에 효과가 우수해요. 카무트의 GI지수는 40정도라 상당히 낮은데요. 혈당에 좋다고 하는 통밀의 GI지수가 50인 것을 감안해본다면 얼마나 혈당관리에 도움을 주는것인지 확인할 수 있고요. 그리고 카무트에 많이 들어있는 셀레늄은 천연 항산화성분으로 인슐린의 활성을 높여 혈당관리에 더욱 도움이 된다고합니다.
 

카무트 효능 - 뼈 건강

카무트에는 마그네슘, 망간 등의 성분이 많이 포함되어 있어요. 이는 뼈 건강을 개선해주는데데 도움이 된다고 합니다. 카무트를 일정기간으로 섭식하도록 하면 골밀도가 다운되는 것을 방지하므로 골다공증 등의 뼈 질환을 을 예방하는데 효과가 좋습니다.

카무트 효능

카무트 효능 - 체중감소

GI 수치가 40으로 상당히 낮고 섬유질이 다양해서 포만감을 오랜 시간 지속시켜 체중감소로 인한 허기짐을 예방하는 카무트 효능이 있고요. 카무트의 섬유질은 백미에 비교해서 7배 이상 많기 때문에 몸 안에 돌아다니는 필요하지 않은 콜레스테롤과 지방을 흡착해 몸 외부로 밖으로 내보내 체중조절에 카무트 효능이 있습니다.

 
카무트 효능 - 노화예방

카무트 쌀 속의 셀레늄은 체내의 세포를 건강하게해줍니다, 엄청난 산화 억제 물질이면서 염증성 질환까지 정리해주는수 있다고 알려져있습니다. 항암효과에 혈액순환 개선까지 그리고 면역력도 향샹시켜준다고합니다. 매일 셀레늄 200㎍을 흡수한 미국인 60대를 표본조사 한 결과 대조군에 견주어서 대장암, 전립선암, 폐암 발생위험이 40% 적었다고하더라고요. 그리고 카무트의 식이섬유는 대장에도 좋다라며 콜레스테롤의 흡수도 줄여준다 하고요.

 

 

콘드로이친 효능 및 부작용 정리

 

카무트 효능

 

카무트 효능 - 심혈관계 질환 예방

카무트의 항산화 기능은 혈액 내 활성산소(reactive oxygen species)를 사라지게해 혈류의 흐름을 강화시켜 혈액순환을 촉진시켜 신진대사를 거침없게 만들어줘요. 혈관이 좋아지고 혈액 내 독소가 줄면 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등의 심혈관계 질환이 예방되며 심장의 기능을 좋게 하는 카무트 효능이 있다고 합니다.

 
카무트 효능 - 암 예방

카무트에 대량으로 함유되어있는 셀레늄 성분은 암 병이 발생률을 감생시켜다고 하는 효과가 있다던하고요.. 실제 미국 의학 협회의 임상 실험 결과에 의하면 셀레늄 섭취에 따라 대장암과 폐암, 전립선암 등의 병에 걸려 위험이 36%가량 감소하였다고하더라고요. 암세포는 매일 지금 이시간에도몸몸에서 발생되는데 이 암세포를 없애는는 것이 바로 항산화성분과 면역세포입니다. 셀레늄은 항산화작용도 우수할 이것만이 아니라 면역세포의 활성에도 도움이 되므로 암의 악성종양세포의 생성과 전이를 자제하는 등 항암작용이 우수하다고하더라고요.
 
 

카무트 효능

카무트 효능 - 면역력 개선

카무트에는 비타민이나 미네랄 등이 망라되어 있어 면역력 개선에 도움을 주어요. 각별히 면역미네랄, 정력미네랄이라고 많이 퍼져 있는 아연성분이 많이 포괄되어 있기에 면역력을 높여주켜주는요데요. 아연은 대식세포, NK세포 등 세균이나 바이러스를 직접적으로 삭제하는 면역세포의 활성을 증가시키므로 면역력 개선에 눈부신 효과가 있습니다. 그리고 아연은 남성호르몬인 테스토르테론의 분비를 활성화하기 때문에 정력에도 좋은 효과가 있답니하더라고요.
 

카무트 효능 - 근육 건강

카무트에는 셀레늄이라 하는 성분이 많이 포함되어 있고요. 셀레늄이 육체에 부족해지면 근육 소모가 늘고, 근육의 통증, 심근증 등의 질환도 생겨나게 된다고 합니다. 정해진 기간으로 카무트를 흡수하시면 근육 건강 개선에 효과적이죠.
 

카무트 효능 - 당뇨에 도움

카무트는 곡물 혈당지수(GI지수)가 아주 낮아 유명해졌다고하더라고요. 혈당지수란 음식 섭취 시 혈당이 상승하는 속도를 포도당을 기준으로 산출한 지수로써 카무트는 백미보다 50%, 귀리보다 30% GI지수가 낮아요. 따라서 당뇨환자라면 혈당 수치 관리가 아주 중요하여서 카무트를 복용하시면 혈당 관리를 하는데 효과가 있답니하더라고요.
 

카무트 효능

카무트 효능 - 혈액순환

카무트에 많이 포함하고 있는 셀레늄은몸 내부 유해 한 콜레스테롤을 감소해주는 데 도움이 돼요. 또 다양한 항산화 성분들은 혈관 내의 유해한 독소와 노폐물을 없애주어 혈액순환을 개선하는데데 도움이 돼요.연속으로 먹는다면 카무트 효능 -심근경색과 동맥경화 등 많은 종류의 심혈관질환을 예방하는 데 효과가 있습니다.
 

 

>> 카무트 부작용

카무트 부작용은 크게 있지는 않다고합니다 통곡물이나 밀에 알러지가 있으면 조심을 해야 한다고하고요. 카무트를 개별적으로는 잘 섭취하지 않으니 위험한 일이 없기는 한데요 셀레늄 함유 분량이 높은 음식이라서 머리카락이나 손톱이 쇠퇴할수가 있고 복통이나 설사와 어지럼증도 생길수 있다는것 유의 하세요.
 

카무트 효능

 

>> 카무트 먹는 방법

분말로 나온 제품들도 많이 볼수가 있는데 이것으로 쿠키나 빵을 만들어 먹는 방법도 있다고 합니다. 저칼로리로 건강하게 드실 수 있겠습니다. 요거트나 물, 우유, 두유 등에 타서 마시는 방법도 있으며 수프로 끓여 먹는 방법 등 수많은 방법으로 입맛에 맞게 골라서 드시면 될것 같아요.
 

카무트 효능

결론적으로, 카무트는 영양분이 풍부하고 다양한 건강상의 효능을 가지고 있는 고대 슈퍼 곡물입니다. 카무트는 심장 건강, 소화기 건강, 체중 조절을 개선하는 동시에 지속적인 에너지를 제공하고 체중 관리를 돕는 균형 잡힌 식단에 많은 도움이 될 수 있습니다.그러나 알레르기 반응, 위장 통증, 글루텐 민감성을 포함한 모든 부작용을 염두에 두는 것도 중요합니다.
 
 
 

바질 효능 및 부작용. 페스토 활용 레시피

 

구기자 효능. 부작용 알고 먹어요.